CARA MEMBUAT CIRENG KUAH SEBLAK-JAYA INDAH LESTARI-XAPHP3

1. BAHAN BAHAN 
2. 100 ml air
3. 2 siung bawang putih halus
4. 1 sdt ketumbar bubuk
5. secukupnya garam dan kaldu bubuk
6. 2 sdm tepung tapioka/sagu
7. 100 gr tepung tapioka/sagu
8. Bahan kuah seblak ;
9. 1 butir bawang merah
10. 1 siung bawang putih
11. 2 cm kencur
12. 3 cabe keriting
13. sesuai selera cabe rawit
14. 1 gelas air

CARA MMEMBUAT :

1

Buat biangnya, campur air, bawang putih, ketumbar, garam, kaldu bubuk dan 2 sdm tapioka. nyalakan api, aduk aduk sampai adonan lengket seperti lem.

2

Masukan biang ke dalam 100gr tapioka. uleni dan bentuk cireng. tidak perlu ditekan kuat ya, cukup dikibas kibas geprek gitu

3

Goreng cireng sampai matang, tiriskan

4

Buat kuah seblaknya, haluskan bumbu bumbu, bawang kencur dan cabe. tumis sampai wangi, kemudian masukan air, beri secukupnya garam, kaldu bubuk dan gula. masak sampai mendidih

5

Masukan cireng, aduk rata dengan kuah. matikan api, beri taburan daun bawang

6





Sajikan hangat, super niqmaaat